19 серпня за новим церковним календарем вшановують мученика Андрія Стратилата та 2593 воїнів, які постраждали за віру в III столітті. Згідно з переказами, Андрій був римським воєначальником, який переміг персів, а згодом загинув разом зі своїм загоном після прийняття хрещення. До святого звертаються з молитвами про захист військових та зцілення від недуг. За старим стилем у цей день святкують Преображення Господнє, відоме як Яблучний Спас.
У народі день називають Андрієм Тепляком або Феклою Бурячницею, оскільки з цієї дати починається збір картоплі та буряка. Традиційно господині готують борщ, вінегрет і зимові заготовки: варення, компоти та пастилу. За повір’ями, вживання борщу цього дня обіцяє вдалий рік, а червоний або бордовий колір в одязі символізує силу та здоров’я.
