Для здоров'я серця фахівці рекомендують мигдаль, що містить вітамін Е, антиоксиданти та жири для оптимізації рівня холестерину. Фундук завдяки амінокислоті L-аргінін підтримує еластичність судин і нормальний тиск, а арахіс, багатий на клітковину та поліфеноли, допомагає контролювати холестерин. Макадамія сприяє зниженню показників аполіпопротеїну B, що зменшує ризик інфарктів та інсультів.
Бразильські горіхи також корисні: вони знижують рівень тригліцеридів і запальні процеси, покращуючи загальний стан судин. Водночас медики застерігають, що через високу енергетичну цінність усі ці продукти варто вживати лише в обмежених кількостях.
