Серпень — ключовий період для дозрівання солодкого перцю, коли формуються його вага, товщина стінок та соковитість. Агроном Ігор радить у цей час зосередитися на калійних добривах, адже азот зараз майже не потрібен, оскільки стимулює зростання листя, а не плодів. Найкращим вибором для підживлення фахівець вважає сульфат калію, який також містить необхідну сірку. Альтернативним засобом є настій деревної золи: склянку просіяної речовини заливають 10 літрами води на добу, після чого вносять під корінь по одному літру на кожен кущ.
Окрім живлення, важливо забезпечити стабільний полив, адже різкі зміни вологості роблять шкірку перцю жорсткою. Також агроном рекомендує провести санітарне проріджування: видалити пізні квіти та дрібну зав'язь. Це дозволить рослині спрямувати ресурси на дозрівання вже сформованих плодів. Водночас фахівець застерігає від додавання оцту до настоїв наприкінці сезону, оскільки для однорічних овочевих культур така суміш не приносить користі.
