Для приготування поживного ролу знадобляться куряча грудка, хумус, огірки та морква. За порадою дієтологині Емілі Лахтрупп, насичений смак страві надає соус із йогурту, лимона та кропу. Як основу краще використовувати цільнозернову тортилью — це додасть страві клітковини та енергетично цінних вуглеводів.
Щоб зібрати рол, спочатку змішайте курку з йогуртовою заправкою. На тортилью нанесіть шар хумусу, викладіть курячу суміш, подрібнені овочі та щільно загорніть рулет. Для кращого результату огірки варто попередньо просушити, а за бажанням до начинки можна додати шпинат, авокадо чи фету.
