Рецепт салату з кабачками, томатами та зеленню, яким поділилася користувачка Threads vairedell, став кулінарним хітом 2026 року. Секрет страви полягає у поєднанні золотистих хрустких кабачків, запечених при 230°, зі свіжістю помідорів та пікантною заправкою на основі сметани, олії, гірчиці, лимонного соку й часнику.
Овочі нарізають брусочками та запікають на пергаменті протягом 30 хвилин. Як альтернативу, кабачки можна обсмажити на сковорідці протягом 5–7 хвилин. Готову страву подають як теплою, так і холодною; вона підходить як гарнір до м’яса чи риби або як самостійна основна страва.
