Олена Сидоренко з Державного торговельно-економічного університету попереджає про вміст ртуті у рибі. За її словами, забруднення провокують промислові викиди та затонулі під час Другої світової війни кораблі.
Найнебезпечнішим для споживання є тунець, через що його не рекомендують вагітним та дітям. Експертка додає, що підвищену концентрацію важких металів фіксують і в інших видах риби, які вважаються безпечними.
