Для підтримки здоров'я серця вчені радять вживати 30 грамів горіхів або арахісу на день, що приблизно дорівнює одній жмені. Регулярне споживання такої кількості пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань, а також потенційним зменшенням імовірності виникнення інсульту чи фібриляції передсердь. Ці плоди багаті на білок, клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Експерти наголошують на важливості вибору сирих або обсмажених горіхів замість надмірно перероблених, оскільки перші зберігають більше поживних властивостей. Водночас перероблені продукти часто містять доданий цукор і натрій, що знижує їхню корисність. Надмірне вживання горіхів, попри їхню користь, може спровокувати небажані побічні ефекти, тому слід дотримуватися встановленої денної норми.
