На перших торгах 2026 року на ринку Тойосу в Токіо червоного тунця вагою 243 кілограми продали за рекордні 3,2 мільйона доларів. Покупцем став Кійосі Кімура, власник мережі ресторанів Sushi Zanmai, який перевершив власне досягнення 2019 року у 2,1 мільйона доларів (334 мільйони ієн). Загалом червоний тунець — надзвичайно швидка риба, здатна розганятися до 70 км/год, а найбільший екземпляр в історії, виловлений 1979 року біля Канади, важив 679 кг.
Нині всі популяції цього виду перебувають під загрозою зникнення через надмірний промисловий вилов. Експерти наголошують, що рибальські спільноти мають переходити на методи сталого ведення промислу для збереження популяції. Ця риба росте досить повільно: за перші пів року життя набирає лише 1 кг, у 10 років досягає близько 170 кг, а до 20 років — до 400 кг при довжині 2,7 метра.
