Експерти рекомендують дотримуватися інтервалу між останнім прийомом їжі ввечері та першим вранці щонайменше у 12 годин: це сприяє спалюванню жиру та обміну речовин. Одразу після пробудження варто відновити водний баланс, а сніданок краще перенести на 9–10-ту годину ранку. За словами Адама Коллінза з Університету Суррея, організм після сну вже має певний запас енергії, тому відсутність ранкового голоду є цілком природною.
Для першого прийому їжі краще обирати багаті на білок та клітковину страви — наприклад, яєчню, тофу, шакшуку або вівсянку з насінням та протеїном. Слід уникати традиційних вуглеводних сніданків, що провокують різкі коливання рівня глюкози, через які вже до обіду настає виснаження. Експерт Ауджла зазначає, що доречним вибором на сніданок можуть бути навіть залишки вчорашньої вечері, зокрема риба чи овочі.
Каву лікарка Дженніфер Тіммонс радить вживати через 60–90 хвилин після підйому. Це дозволяє кортизолу підвищитися природним шляхом і підвищує ефективність кофеїну, який краще засвоюється на нижчому рівні аденозину. Щоб не порушувати сон, пити каву варто до полудня, адже у людей з повільним метаболізмом ефект кофеїну може зберігатися до восьми годин.
