Кавун містить до 92% води, що забезпечує належну гідратацію, покращує фільтрацію сечі та підтримує електролітний баланс. Завдяки наявності амінокислот L-цитруліну та L-аргініну, цей продукт сприяє зниженню систолічного артеріального тиску, що опосередковано захищає судини нирок від руйнування. Крім того, завдяки вмісту лікопіну, вітаміну С та каротиноїдів, кавун насичує організм антиоксидантами, які протидіють окислювальному стресу.
Попри загальну користь, людям із хронічними хворобами нирок варто проконсультуватися з лікарем перед щоденним вживанням цих баштанних. Порушена фільтраційна здатність нирок може перешкоджати виведенню калію (наприклад, 432 грами кавуна містять 484 міліграми цієї речовини), що призводить до гіперкаліємії. Цей стан проявляється м’язовою слабкістю, порушеннями ритму серця та небезпечними ускладненнями, тому важливо враховувати індивідуальні особливості організму.
