Кава містить біологічно активні сполуки, які змінюють кислотність шлунка, роботу печінкових ферментів та швидкість засвоєння ліків. Зокрема, левотироксин для щитоподібної залози при одночасному вживанні з кавою засвоюється на третину гірше — його варто приймати натщесерце, запиваючи водою, а каву пити за 30–60 хвилин. Схожа ситуація з бісфосфонатами проти остеопорозу: напої, окрім води, критично знижують їхню біодоступність, тому після прийому ліків рекомендують утримуватися від їжі та пиття мінімум 30 хвилин.
Взаємодія кави з іншими препаратами може викликати серйозні побічні ефекти. Антидепресанти, як-от флувоксамін, або антибіотики групи фторхінолонів (наприклад, ципрофлоксацин) уповільнюють розщеплення кофеїну, що призводить до тривожності, тремору та безсоння. Подібні наслідки виникають при поєднанні кави з препаратами для лікування астми (теофіліном), засобами від застуди із псевдоефедрином або антипсихотиками, наприклад клозапіном. В останньому випадку кофеїн може підвищити концентрацію ліків у крові, збільшуючи ризик судом та порушень серцевого ритму.
Лікарі наголошують, що найкращий спосіб уникнути небажаних реакцій — запивати будь-які медикаменти звичайною водою, яка не вступає в хімічну взаємодію з діючими речовинами. Якщо ви проходите курс лікування від хронічних недуг, психічних розладів чи астми, варто проконсультуватися з фахівцем щодо графіка споживання кави. Часто достатньо просто витримати інтервал у 30–60 хвилин після прийому таблеток, щоб зберегти ефективність терапії.
