Окрім граната, організму для боротьби з оксидативним стресом потрібні й інші джерела антиоксидантів. Зокрема, чорна бузина містить багато антоціанів, проте її важливо термічно обробляти через токсичність сирих ягід. Артишоки корисні завдяки цинарину та хлорогеновій кислоті для печінки та серця, а ожина та малина забезпечують комплекс вітамінів і протизапальну дію. У шпинаті містяться лютеїн та зеаксантин, що підтримують зір, а яблука, особливо їхня шкірка, багаті на кверцетин.
Кава, завдяки поліфенолам, є для багатьох основним джерелом антиоксидантів, що корисно для мозку. Полуниця поєднує клітковину з антоціанами, а чорний шоколад містить какао-флаваноїди, корисні для судин. Також антиоксиданти є у червоному вині, проте через алкоголь медичні джерела не радять вживати його як засіб для лікування серця.








