За даними порталу WebMD, уявлення про шкоду вечірнього харчування після 18:00 є міфом. Науковці наголошують: вага залежить від загального балансу спожитих і витрачених калорій протягом дня, а не від часу прийому їжі. Спроби пов’язувати швидкість набору маси з часом вечері на основі дослідів над мишами є некоректними для людей. Ймовірно, міф закріпився через зручність для маркетингу та легкість запам’ятовування круглих цифр.
Попри відсутність заборони на пізні перекуси, існують реальні підстави для обмежень: ситна їжа перед сном може погіршити його якість або викликати печію. Фахівці рекомендують вечеряти за 3–4 години до відпочинку, що, ймовірно, і стало основою для поширеного правила про 18:00, оскільки більшість людей лягає спати близько 22:00.
