Персонал ресторанів рідко просить гостей піти прямо, натомість застосовуючи низку натяків. Найпоширенішою фразою є запитання, чи принести рахунок, або уточнення, чи бажаєте ви ще щось замовити. Коли чек уже видано, офіціанти можуть запитати, чи все правильно порахували. Більш прямим сигналом є попередження про «останнє замовлення», після якого бар або кухня зачиняються, або посилання на необхідність закрити касу.
Невербальні ознаки завершення обслуговування включають прибирання столу від залишків напоїв та крихт, що вказує на вичерпану функцію столика. Також офіціанти можуть частіше поглядати у бік гостей, очікуючи на їхній вихід. Додатковими сигналами в залі часто стають ввімкнення повного освітлення або вимкнення фонової музики.
