Дієтологиня Манакер зазначає, що вишні містять природний мелатонін та проантоціанідини. Останні збільшують доступність триптофану — амінокислоти, необхідної для синтезу гормонів, які регулюють цикли сну. Окрім того, ягоди багаті на антиоксиданти, що нейтралізують окислювальний стрес і допомагають відновлюватися після фізичних навантажень.
Згідно з даними досліджень, вживання вишневого соку збільшує час сну в середньому на 34 хвилини, а перебування в ліжку — на 25 хвилин, підвищуючи ефективність відпочинку на 5–6%. Пацієнти з хронічним безсонням після споживання вишні спали довше на 62 хвилини, при цьому кількість перерв у сні зменшувалася.
