Молоді дерева вкрай вразливі до високих температур через поверхневе розташування коріння, яке не може діставати вологу з глибин ґрунту. Ознаками стресу є скручування листя, опадання зав’язі та сонячні опіки. Головне правило — відмовитися від поверхневого поливу на користь рясного зрошення ґрунту на глибину кореневої системи. Після поливу пристовбурне коло варто вкрити шаром мульчі (солома, кора, тріска, компост) завтовшки 8–10 сантиметрів, залишаючи простір біля самого стовбура. Для захисту крони можна використовувати затінювальну сітку, встановлену на каркасі, або обприскування каоліновою глиною, яка відбиває сонячні промені та зменшує нагрівання листя.
У спекотні години дозволено дрібнодисперсне розпилення води для охолодження крони, проте використання поліетиленової плівки для притінення заборонено, оскільки вона створює парниковий ефект. У період екстремального тепла фахівці радять утриматися від внесення азотних добрив, які провокують ріст нових пагонів, та відкласти сильне обрізання дерев, видаляючи лише пошкоджені чи хворі гілки. Регулярний огляд саду дозволить вчасно помітити симптоми перегріву та скоригувати догляд.
