Для здоров'я серця важливо отримувати достатньо клітковини, яка знижує рівень «поганого» холестерину, стабілізує цукор у крові та зменшує запалення. Оскільки денна норма клітковини становить 25–30 грамів, кардіологи рекомендують вживати хоча б третину цієї кількості під час сніданку. Найкращим вибором є цільнозернові пластівці, вівсяні висівки або продукти з пророщених зерен без доданого цукру. Варто уникати рафінованих пластівців швидкого приготування, оскільки вони спричиняють різкі стрибки глюкози.
Посилити користь сніданку можна додаванням білків, як-от волоських горіхів чи мигдалю, та джерел додаткової клітковини: насіння льону, чіа або висівок. Також кардіологи радять використовувати псиліум — подрібнене лушпиння насіння подорожника, що допомагає виводити надлишковий холестерин. Для приготування здорової страви підійде і «нічна вівсянка» на основі натурального йогурту чи молока, яку залишають у холодильнику без термічної обробки.
Здоров’я серцево-судинної системи потребує комплексного підходу. Окрім збалансованого харчування з акцентом на ненасичені жири, лікарі наголошують на необхідності щонайменше 150 хвилин помірних аеробних вправ на тиждень. Важливими факторами захисту також є відмова від куріння, нормалізація сну та управління хронічним стресом за допомогою прогулянок і відпочинку від гаджетів.
